La marca colectiva garantizará el origen y la calidad de este reputado dulce manchego.
El alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, ha presidido este miércoles, junto con el delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez, la primera reunión de trabajo para comenzar a dar los pasos en la consecución de la figura de calidad para los Miguelitos de La Roda, tras el anuncio realizado hace unos días por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.
Una reunión en la que también ha estado presente la concejala de Empleo y Formación, María Ángeles García, el responsable de FEDA en La Roda, Pedro Toboso, técnicos de la consejería y la mayoría de productores de Miguelitos, encabezados por el presidente de la asociación, entre ellos su presidente, Roque Andrés Navarro.
Juan Ramón Amores, como alcalde de La Roda, ha puesto de manifiesto el “compromiso y el apoyo” que desde el Ayuntamiento de la localidad se ofrece para hacer realidad el objetivo de crear una IGP Miguelitos de La Roda, ya que esto “permitirá dar a conocer y promocionar esta localidad a nivel internacional”.
Amores también ha resaltado que desde que el nuevo presidente de la Asociación de Productores le comunicó ese objetivo, “lo hice mío, como alcalde de La Roda”, ya que este dulce es una “seña de identidad de nuestro pueblo; y a mayor promoción, mayor movimiento económico y visibilidad para La Roda”.
Por su parte, el delegado provincial ha puesto en valor el trabajo realizado en los últimos años por la asociación de productores de Miguelitos de La Roda, en particular con la elaboración del reglamento de uso de esta marca colectiva, y que servirá de base para la caracterización definitiva de este producto.
Para Sáez, esta marca de calidad, supondrá el “aval” que garantice el origen y la calidad de los Miguelitos de La Roda.
Asimismo, durante la reunión de trabajo se ha considerado que entre las distintas marcas colectivas que recoge la reglamentación comunitaria, la Indicación Geográfica Protegida (IGP), sería la “idónea” para este producto, ya que identifica a un producto originario de un lugar, región o país determinando, cuya calidad, reputación u otra característica específica es esencialmente atribuible a este origen geográfico y de cuyas fases de producción, al menos una de ellas tiene lugar en la zona geográfica definida.
Para Sáez, las características y la forma de producción de Los Miguelitos de La Roda, encajaría perfectamente y podría quedar amparada con una IGP, ya que cumple con las reglas que establece la normativa comunitaria.
Además, el responsable del gobierno regional ha subrayado que, gracias al trabajo realizado por la asociación de productores de Miguelitos de La Roda, no se parte de cero si no que se lleva un gran trabajo adelantado en la elaboración del pliego de condiciones que describas las características y formas de producción de este producto.
Para finalizar, Ramón Sáez, ha indicado que los ciudadanos demandan cada vez más productos de calidad vinculados a un medio geográfico concreto, por lo que, desde el gobierno regional, se apoya decididamente al reconocimiento de nuevas figuras de calidad, que se sumen a las ya más de 40 figuras de calidad con las que cuenta nuestra región en la actualidad, que además han quedado bajo el paraguas de la marca de garantía de ‘Campo y Alma’, que permite distinguir los productos agroalimentarios que se producen, elaboran o transforman en el territorio de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha y que están acogidos a una denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida.
Por último, Sáez ha recordado que con las 40 figuras de calidad con las que cuenta la región, Castilla-La Mancha se convierte a una región de referencia a nivel nacional en cuanto a la calidad de sus productos “y pone de manifiesto la importancia de un sector agroalimentario que supone el 18 por ciento el PIB de región” y por el que “tenemos claro que vamos que seguir apostando”.
