La Escuela de Hostelería de La Roda inicia un nuevo Curso de Cocina Certificado de Profesionalidad: Operaciones Básicas de Cocina (270 horas) y Competencias Clave Nivel 2 (240 horas). Francisco José Huedo, director de Grupo La Miliaria, nos informa en una entrevista de Petri González.
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